Употребление кофе на пустой желудок способно спровоцировать развитие гастрита и выброс желчи, что нарушает моторную функцию желудка, отметил старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. Кофеин повышает уровень кортизола, из?за чего у человека могут возникнуть приступы сильной тревоги и нервозности. Крепкий кофе утром натощак также способен негативно воздействовать на сердечно?сосудистую систему и артериальное давление, особенно в жаркую погоду; в отдельных случаях после его приема люди теряют сознание. Желчь, выделяющаяся после утреннего кофе, может обжечь слизистую горла и осложнить дыхание, добавил Умнов. По словам специалиста, эта же желчь способна блокировать и резко повредить горло, привести к серьезным затруднениям с дыханием и потребовать оказания медицинской помощи, — подчеркнул Умнов в интервью «Ленте».