Из отпуска можно привезти не только красивый загар и яркие впечатления, но и новые кулинарные идеи. Этим летом по всей России пройдут десятки гастрофестивалей. В материале — где попробовать разные сыры, отведать пышные оладьи, освоить приготовление огуречного варенья и научиться делать моховые чипсы. Июнь «ПапоротнИКРАБ» (14 — 21 июня, Петропавловск — Камчатский) «Камчатскую кухню стоит пробовать именно на полуострове. Здесь сама природа выступает рестораном под открытым небом, а атмосфера — неотъемлемая часть гастрономического удовольствия», — отмечают организаторы события. © / Илья НаймушинПродажа живых крабов и морских гребешков в фудмаркете во время гастрономического фестиваляПовара словно творят чудеса, создавая блюда из папоротника, крабов, свежих морепродуктов и сочных дикорастущих растений. Тихоокеанская кухня объединяет морскую свежесть, лесные запахи и дары тайги — черемшу, ягоды и кедровые орехи.